El Puertito, Jandia
Telefon: 928 17 41 46

Godziny otwarcia: 10:00 - 22:00 codziennie

"El Caleton" to jedna z trzech restauracji w El Puertito. El Puertito czyli "porcik" znajduje się na szlaku wycieczek na Cofete i półwysep Jandia. Pięknie położona nad samym oceanem z widokiem zapierającym dech. Bardzo miła obsługa, dania typowe dla kuchni kanaryjskiej w tym ośmiornica przyrządzona na trzy sposoby, czyli frito, a la gallega i vinegre. Jesli jesteście bardzo głodni zamówcie "Caldo de pescado" wraz z gofio czyli gęstą i bardzo esencjonalną zupę rybną. Gofio to tutejsza mąka z prażonych ziaren, którą miesza się z bulionem w tym wypadku rybnym. Do tego podawane są marynowane kawałki cebuli, którymi powinniście nabierać gofio i tak jeść. Jest to bardzo sycące danie. W karcie jest także "Vieja frita", jest to bardzo smaczna ryba, łowiona z brzegu na wędkę. Można ją zamówić "entero" czyli smażoną w całości lub "espalda" czyli rozciętą i otwartą od grzbietu i tak smażoną.  Gorąco polecam te dania miłośnikom ryb i owoców morza. Na koniec zawsze zostaniecie poczęstowani "chupito" czyli kieliszkiem rumu, brandy itp.

Gościem "El CAleton" był nasz słynny podróżnik kulinarny Robert Makłowicz. Został tu nagrany jeden z odcinnków cyklu "Makłowicz w podrózy".

Poniżej link do tegoż odcinka:

http://maklowiczwpodrozy.vod.tvp.pl/14216780/fuerteventura-poludnie.